Boissons

Parce qu’un bon apéritif sans une bonne bouteille, c’est comme une planche sans fromage : ça manque cruellement de fond. Chez Bonne Tranche, on a sélectionné des breuvages qui savent se tenir à table — ou plutôt, à l’heure de l’apéro.

Vins bio, bulles bien élevées, bières artisanales locales, et quelques boissons sans alcool qui ont du goût et du panache. 

À boire frais, lentement, et toujours en bonne compagnie.

Boissons
 

VINS BLANCS

Le vin blanc, c’est l’allié inattendu — mais redoutablement efficace — de vos fromages préférés. Là où le rouge impose, le blanc nuance. Chez Bonne Tranche, on aime les blancs qui savent parler aux pâtes molles, aux croûtes fleuries et aux fromages de caractère sans hausser le ton.

Fruits frais, belle tension, un brin de rondeur quand il faut : chaque bouteille a été choisie pour créer de vraies rencontres sur la planche. Un chèvre frais ? On sort un sauvignon qui claque. Un comté affiné ? On vous propose un Mâcon Village de chez Robert Marin. Le tout, sans jamais voler la vedette à ce qu’il y a dans l’assiette.

VINS ROUGES

Un grand classique de l’apéro, mais chez Bonne Tranche, jamais banal. Nos vins rouges sont sélectionnés en direct chez les vignerons indépendant.

Des tanins souples pour ne pas écraser un jambon délicat, un peu de matière pour tenir tête à un saucisson bien poivré, et toujours cette finale qui appelle une autre tranche.

VINS ROSÉS

  • Barbebelle vin rosé bouteille sur fond rose

    Barbebelle : Rose Fleuri

    Barbebelle : Rose Fleuri

    Un rosé délicat et fruité, aux arômes floraux et exotiques, parfait pour vos apéros...

    €14,50 TTC (€12,08 HT)
    €14,50 TTC (€12,08 HT)

LES BULLES

SOFTS

BIÈRES