75cl
Champagne A VIOT Père et fils
Champagne A VIOT Père et fils
Un Champagne élégant, aux notes de fruits mûrs, d'épices et d'amande, pour des moments qui brillent de finesse.
- Sélection Champagne AOP - Brut
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne AOC
- Assemblage : Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
- Caractéristiques organoleptiques :
- Jaune clair, à la mousse fine
- Complexité aromatique, avec des notes épicées, cannelle et fruits mûrs. Révèle des arômes de pâte de coing et mirabelles, avec l’aération
- En bouche, notes de fruits secs, noix, noisettes et finale de pâte d’amande
- Label : HVE
- Récompense : Concours des vins Féminalise 2014 : Médaille d'argent, Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile, Vin cité, Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile, Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent, Concours des vins Féminalise 2020 : Médaille d'argent
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« Récoltants Manipulant depuis 1921, nous élaborons notre propre Champagne, issu de nos seules vignes et effectuons nous même toutes les étapes de viticulture et de vinification. Nous sommes équipés de notre propre pressoir, d'une cuverie inox thermorégulée de plus de 1000 hL, ainsi qu'une chaîne d'embouteillage et une chaîne de dégorgement . Nos 300 000 bouteilles en stock vieillissent tranquillement dans nos caves enterrées, et ne subissent de ce fait pas de choc thermique. Elles y restent en général 3 à 10 ans selon les cuvées et finissent leur vie à coup sûr en vous faisant plaisir au moment de l'apéritif. »
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